チポトレクリーム焼き魚のタコス| より良い家と庭

材料

ステップ1
ガスまたは木炭グリルを予熱します。
ステップ2
皿に魚の切り身を置きます。両側のフィレットをオイルでこする。小さなボウルに、チリパウダー、クミン、塩、コショウを混ぜます。両側の切り身をこする。使用する場合は、トルティーヤを積み重ね、ホイルで包みます。チポトレクリームの場合は、別の小さなボウルでサワークリームと刻んだチポトレコショウを混ぜます。取っておきます。
ステップ3
炭火グリルの場合、魚とトルティーヤスタックを中火の上に置いたグリースを塗ったグリルの上に直接置き、フォークとトルティーヤでテストすると魚が簡単にフレーク状になるまで加熱し、魚とトルティーヤスタックを一度回します。（魚の厚さ1/2インチあたり4〜6分）。（ガスグリルの場合は、グリルを予熱します。中火にします。魚とトルティーヤの束をグリースを塗ったグリルラックの上に置きます。上記のようにカバーとグリルをします。）
ステップ4
トップのトスターダシェル、または暖かいトルティーヤにレタス、魚、アボカドのスライスを入れます。必要に応じて、新鮮なサルサ、チポトレクリーム、ライムウェッジ、コリアンダーを添えます。