焼きジンジャーリブ| より良い家と庭

材料

• 中玉ねぎ1個、みじん切り（1/2カップ）
• 大さじ1杯の食用油
• ⅓カップケチャップ
• オレンジジュース大さじ2
• 黒砂糖大さじ1
• チリパウダー小さじ1
• おろし生rated小さじ1/2
• 4ポンドの豚ロース肉のリブまたは肉のスペアリブ

行き方

• ステップ1

  ソースについては、中火でタマネギが柔らかくなるまで、中火で約4分間油でタマネギを調理します。 ケチャップ、オレンジジュース、ブラウンシュガー、チリパウダー、ジンジャーを加えて混ぜます。 中火で約5分間、または少し厚くなるまで調理を続けます。 肉から脂肪をトリミングします。 リブを1食分量に切ります。

• ステップ2

  覆われたグリルのドリップパンの周りに予熱した石炭を配置します。 鍋の上から中火をテストします。 グリルにリブをドリップパンの上に置きます。 蓋をして、1-1 / 4〜1-1 / 2時間、またはor骨が柔らかくなり、ピンクが残りなくなるまでグリルし、最後の10分間はソースでブラッシングします。 6人前になります。

栄養成分表

一食当たり：313カロリー、（飽和脂肪8 g、コレステロール79 mg、ナトリウム245 mg、炭水化物8 g、繊維1 g、タンパク質19 g。