目次:
材料
行き方
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パテの場合、大きなボウルに卵、七面鳥、玉ねぎ、パン粉、ニンニク、コリアンダー、クミン、塩、コショウを混ぜます。 混合物を12個のパテに形作り、それぞれ約1/2インチの厚さに平らにします。 パテのすべての面をオリーブオイルで磨きます。 ピタパンをホイルで包みます。
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木炭またはガスグリルの場合、中火で約6分間、または各パティレジスタに挿入されたインスタント読み取り温度計が165°F *に達し、ピタが加熱されるまで、カバー付きグリルのグリースラックにあるパテとホイルで包んだピタパンを直接焼きますグリルの途中で一回転します。
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各ピタパンに3つのパテを置きます。 キュウリのスライス、トマト、パセリのトップ。 キュウリヨーグルトソースと霧雨。 詰め物の周りにピタを折ります。 つまようじで固定します。
*先端：
ハンバーガーの内部の色は、信頼できる出来具合の指標ではありません。 鶏肉または七面鳥のパテは、色に関係なく、華氏165°Fで調理されています。 パテの出来具合を測定するには、パティの中央から側面に向かって、インスタント読み取り温度計を挿入します。
栄養成分表
1食当たり：332カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール95mg、ナトリウム560mg、炭水化物37g、繊維6g、砂糖6g、タンパク質31g。キュウリヨーグルトソース
材料
行き方
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小さなボウルにヨーグルト、キュウリ、タヒニ、ニンニク、塩を混ぜます。 ふたをして少なくとも20分間冷やします。
