焼き鶏の胸肉| より良い家と庭

材料

• 4中皮、骨なし鶏胸肉半分（合計約1ポンド）
• ゴマ油小さじ2
• 小さじ1/2砕いた赤唐辛子
• 砂糖大さじ2
• ピーナッツバター大さじ2
• しょうゆ大さじ2
• 大さじ1杯の食用油
• にんにく1片、みじん切り
• 4つのフレンチスタイルのロール、分割
• ¼カップ大根もやし
• ½カップ包装ブロッコリー（ブロッコリーのスローミックス）
• ¼カップ刻んだピーナッツ（オプション）

行き方

• ステップ1

  鶏肉をすすぐ。 パットドライ。 ごま油と砕いた赤唐辛子を混ぜます。 鶏肉を磨きます。

• ステップ2

  鶏肉を、中火で12から15分間、または柔らかくてピンク色でなくなるまで、カバーを外したグリルの軽くグリースを塗ったラックで直接グリルします。

• ステップ3

  一方、ソースについては、小さな鍋で、砂糖、ピーナッツバター、醤油、油、ニンニク、大さじ2杯の水を一緒にかき混ぜます。 頻繁に攪拌しながら、砂糖が溶けるまでグリルラックを加熱します。 グリルの最後の1分間、グリルラックにスプリットロールを置いて乾杯します。

• ステップ4

  提供するには、調理済みの鶏の胸肉をロールの下半分に置きます。 ソースと大根もやし、ブロッコリー、ピーナッツ（必要に応じて）、ロールトップを添えてスプーンで。 4人前になります。

*

グリルからの熱は鍋の外側を黒くするので、古いものまたは小さな鋳​​鉄のフライパンを使用してください。

栄養成分表

1食当たり：360カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール59mg、ナトリウム852mg、炭水化物29g、繊維1g、タンパク質28g。