目次:
天然練炭
- 天然澱粉と一緒に保持された粉砕塊炭から作られた
コンポジションブリケット
- 燃えた木とスクラップ、石炭粉、camp脳、パラフィン、または石油バインダーから作られた
- 高品質のブランドを使用してください。さもなければ、食品に不快な味を与え、重い灰を残す過剰なフィラーが含まれている場合があります
チャーウッドまたは塊炭
- カエデ、オーク、ヒッコリーなどの広葉樹から形成
- 練炭よりも速く点灯し、より清潔で熱く燃えます
- 添加剤および石油フリー
- 自然な風味を保持
- 時折火花
- 限られた可用性
- 練炭よりもコストが高い
木材
ヒッコリー、オーク、果樹などの天然木は、チップとチャンクで入手できます。
- 激しい熱を届けます
- 代替よりも長く燃える
- 食品に追加の風味を与えます
- 小さいサイズの場合は事前浸漬が必要です
- 針葉樹は燃え上がりやすいので使用しないでください
- 有毒化学物質を含む木材や合板を使用しないでください
チップス
- 金物店や食料品店ですぐに入手可能
チャンク
- スモーキーフレーバーを提供
- 塊から完全に、または練炭と組み合わせて火を構築できます
- 練炭と一緒に使用する場合は、燃焼時間が長くなるため、最初に軽い塊
- 浸漬不要
ガス燃料オプション
- ほとんどのガスグリルは液体プロパンで作動します
- 少数の天然ガス
燃料の入手先
- ほとんどのガスグリルには、多くのスーパーマーケットや金物店で完全なものと交換できるタンクがあります
インスタントライトチャコール
- 簡単に点灯
- 多くの調理を通して煙を放出する石油製品に浸されている
- 調理中に追加された木炭は、食品に苦味を与えます
ライター用オイル
- 石炭上に液体が分散し、点灯する前に数分間浸かる
- 調理前に液体が十分に燃え尽きる
- 結果として生じる汚染物質のために一部の場所で法律に反する
パラフィンスターター
- 環境的に安全で無毒
- 無煙
- 使いやすい
- 木炭の下または煙突スターターとライトの底にパラフィンを数個置きます
煙突スターター
どのように機能しますか？
- 底部に通気口、中央に火格子、耐熱ハンドル付きの円筒形鋼管
- 火格子に置かれた木炭または木材の塊、およびシリンダーの底部に置かれた新聞紙またはパラフィンスターター
- グリルと新聞またはパラフィンスターターの下部火格子に設置された煙突は、長いマッチまたはライターで点灯します
- 石炭の準備ができたら、煙突を取り除き、炭をグリルに直接注ぎます
- 円筒形の形状により、石炭が素早く均等に着火します
電気スターター
どのように機能しますか？
- 練炭の下に配置された金属コイル
- 差し込まれたコイルは数分以内に加熱して石炭に点火します
- 石炭が光り始めたら、プラグを抜いて慎重にスターターを取り外します
