ガイフィエリのチキントルタスのチポトレクレマ添え| より良い家と庭

材料

• 2オンスアキオテペースト（挽いたアナトーシード）
• にんにく2片、みじん切り
• 大さじ2ライムジュース
• パプリカ大さじ1
• クミン小さじ1
• 挽いたカイエンペッパー
• コーシャーソルト
• 4皮なし、骨なし鶏胸肉半分（合計1〜1/2ポンド）
• 1レシピチポトレクレマ
• 4つのチャバタロール（直径4〜5インチ）、分割
• オリーブオイル
• 1/4スライスにカットした2トマト
• ¼カップスライスした甘い玉ねぎ
• 1熟したアボカド、穴を開け、皮をむき、スライス
• 細かく砕いたアイスバーグレタス1½カップ
• ¼カップ砕いたコティヤチーズまたはケソフレスコ

行き方

• ステップ1

  アキオテをボウルに分けます。 ニンニク、大さじ1杯のライムジュース、パプリカ、クミン、ひとつまみのカイエンペッパー、コーシャ塩と組み合わせて味わいます。 鶏肉を水平に薄く切る。 ニンニクとライムの混合物に加え、攪拌してコーティングします。 ふたをして30分間冷蔵します。 一方、チポトレクレマを準備します。

• ステップ2

  グリルを高く予熱します。 鶏肉をマリネから取り出し、油を塗ったグリルラックに鶏肉を置きます。 鶏肉を片側3〜4分間焼き、よく焼きます。 プレートに移します。 残りのライムジュースを鶏肉に霧雨します。 ロールの側面をオリーブオイルで霧雨で切ります。 グリルロールを1分間。 順番; さらに30秒グリルします。 チポトレクレマでロールのカットサイドを広げます。 鶏肉、トマト、玉ねぎ、アボカド、レタス、チーズのグリルを重ねて巻きます

チポトレクレマ：

ボウルに、1/4カップのサワークリーム、アドボソースのチポトレチリペッパーの容器から大さじ1杯のソース、小さじ1杯のライムジュース、小さじ1/2杯の蜂蜜を混ぜ合わせます。 コーシャ塩で味付けする。

栄養成分表

1食当たり：600カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪8g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール81mg、ナトリウム1049mg、炭水化物58g、繊維5g、砂糖6g、タンパク質36g。