健康ジュースのレシピ| より良い家と庭

あなたが忙しいライフスタイルにもっと多くの農産物を絞る簡単でおいしい方法に目を光らせているなら、野菜だけでなく果物もジュースにできるジュース抽出器を考えてください。

「ジューシングの大きな利点の1つは、体に重要な酵素が豊富に含まれていることです。消化や吸収など、進行する多くの化学反応に必要です」と、登録栄養士およびスポークスマンのPat Vasconcellosは言います。栄養士および栄養士。「野菜を調理すると、それらの酵素が破壊されます。」

さらに、ジュースを飲むのは簡単です。「ジューシングは、子供たちの食生活に物事を完全に食い込ませることはできませんが、成長する体に必要なことはわかっています」と、 The Juice Lady's Guide to Health for Juicing for Health （Avery Trade、2008）。「パセリのようなものをジュースに詰め込むことができます。それは地球上で最も素晴らしい食べ物の1つですが、パセリを見せびらかそうとしない限り、パセリを食べる子供はいません。」

忙しい両親にとって、迅速な準備とクリーンアップは、ジューシングが栄養を提供するための歓迎される方法にもなります。朝に大きなピッチャーをホイップすると、ビタミンとミネラルの爽快なショットが提供され、すべての人の一日が右足で始まります。各グラスで1-1 / 2カップを提供する場合、1杯の飲み物で家族全員に推奨される1日の野菜許容量を複数回提供できます、とVasconcellosは言います。

入門

あなたの家族がジューシングに慣れていない場合は、ニンジンとリンゴのベースジュースから始めます。カルボムは、約半分の大きな芯入りリンゴ（または小さな芯入りリンゴ全体）と、1人あたり約5個の洗浄されたニンジンを使用することをお勧めします。

ジューシーな冒険にこれ以上進まなくても、この健康ドリンクにはベータカロチンなどの必須栄養素が含まれているため、十分に役立ちます。「基本的なおいしいジュースから始めましょう」とカルボムは言います。「その後、セロリのリブのような他のアイテムを1つ追加するか、非常にマイルドで素晴らしい味わいのものを追加します。その後、さらに追加します。少量のパセリまたは半インチの生ingerを試してください。」

より大胆なフレーバーにステップアップし、家族の口蓋が調整されるまで、最初に少量の野菜を追加します。「ビートは追加する素晴らしいものです」とカルボムは言います。「それはジュースを美しい色にし、鉄分が豊富で、葉にはミネラルが非常に豊富です。」

リンゴとニンジンのブレンドと同様に、ジュースを甘くする必要がある場合は、果物を投げることをためらわないでください。「まだ野菜を詰めたコップ一杯のジュースがあります」とバスコンセロスは言います。

子供向けジュースのレシピ

簡単なグレープジュース：クラシックコンコードグレープジュースは、自宅で準備するのが簡単で、1カップあたりわずか150カロリーです。グレープジュースを甘くするには、1/2カップの砂糖を加えます。

ここでレシピを入手してください。

キャロット-アップル-ビートジュース：このジュースは甘くておいしいです。ビートはジュースを子供たちが愛するクールな紫色に変えます。

準備： 10分
成分：芯入りの小さなリンゴ1個; ニンジン4個; 中くらいの若いビートの半分、くさびにカット（1カップ）
農産物をよくこする。最初にリンゴを絞り、次にニンジンとビートを交互に絞ります。冷やしたまたは氷の上で提供します。 1人前になります。

スーパーグリーンジュース：ほうれん草とセロリを食べさせるのは難しいですが、この鮮やかなグリーンドリンクに気付くことすらありません。

準備： 15分
成分：新鮮なパセリ（約1/4カップ）を1握り。パイナップルチャンク1カップ; ほうれん草の葉6カップ; セロリ1本; ミディアムオレンジまたはタンジェリン1個、皮をむいて種をまく

野菜を洗います。パセリを束ね、パイナップル、ほうれん草、セロリ、オレンジと一緒にフィードチューブに押し込みます。蓋をして、30〜60分または十分に冷めるまで冷やします。かき混ぜて氷を入れたサービンググラスに注ぎます。 1人前になります。

ジンジャーエール：冒険好きな子供たちは、ソーダのこの代替品を切望します。大人もそうです。パースニップと洋ナシの組み合わせは、興味深く刺激的な味を与えます。

準備： 15分
成分： 2中程度のパースニップ; 中芯2個、芯付き; 生freshの厚さ1インチのスライス。冷やした16オンスの炭酸水
パースニップ、ナシ、ショウガを絞ります。 4つのサービンググラスに分けます。炭酸水を追加します。出す前にかき混ぜてください。 4人前になります。

野菜のスムージー：野菜のスムージー？それは本当です。これは、成長する体に必要な栄養を与える楽しい方法です。

準備： 15分
成分：ほうれん草を軽く詰めた2カップ。芯のある大きな青リンゴ1個; 皮をむき、塊に切って、食品に安全な袋に入れて冷凍した大きなバナナ1個; 1/2カップのミルク; ピーナッツバター大さじ1
ほうれん草とリンゴをよく洗います。ほうれん草とリンゴをジュース。ブレンダーに注ぎます。冷凍バナナチャンク、ミルク、ピーナッツバターを追加します。カバーとブレンド。すぐに出してください。 2人前になります。

野菜スムージーのレシピはこちらをご覧ください。

成長した味のジュースレシピ

スーパートマトジュース：これは缶入り飲料の高ナトリウムを含まず、店で入手できるものと同じくらい風味があります。

準備： 15分
成分：中程度のニンジン2個; 4つの中程度のブドウの完熟トマト、四つ切り。 1つの大きな赤または黄色のピーマン、茎を取り、播種し、切り取ります。中きゅうりの半分、皮をむいた（約6オンス）; 小さじ1/4塩; ボトル入りのトウガラシソースが少し入っています。カラマタオリーブ、ライムウェッジ、割れたコショウ（すべてオプション）
ジュースニンジン、トマト、ピーマン、キュウリ。塩とトウガラシのソースをかき混ぜます。冷やすか、氷の上でサーブします。出す前によくかき混ぜてください。必要に応じて、長い木製のつまようじに串オリーブとライムのくさび; 串と割れた胡pepperでトップジュース。 4人前になります。

おはようジュース：朝一番にこのジュースを飲んでください。それはあなたの一日を正しく開始するエネルギーを与えます。

準備： 15分
原材料： 5ニンジン（約13オンス）; 大きなキュウリ1個（約12オンス）; 1/4カップのミントの葉またはジンジャーミントの葉。新鮮な生ingerの1インチスライス。ダッシュソルト
農産物をスクラブし、細かくスライスし、ジューサーに入れます。塩で味付けする。必要に応じて蓋をして冷やします。出す前にかき混ぜます。氷の上でサーブ。 2人前になります。