ベーコン：七面鳥ベーコン、減ナトリウムおよび減脂肪ベーコン、カナダ風ベーコン
- 減ナトリウムベーコンは、ナトリウムを40％、カロリーを半分、脂肪を約60％削減します。
- カナダのベーコンは、カロリーを60％、脂肪を約80％、ナトリウムを約30％削減し、ほぼすべての飽和脂肪を除外しています。
ベーキングパウダー：ベーキングパウダーの代替品をご覧ください。
ビーフリブアイステーキ：リブアイステーキの代替品をご覧ください。
パン：白ではなく全粒小麦または全粒穀物。 ほうれん草、フダンソウ、ラップの代わりにナパキャベツ; 低炭水化物ほうれん草またはトマトのトルティーヤ
- 全粒小麦パンは、白パンに比べてタンパク質が約40％多く、炭水化物が少なく、繊維の量がほぼ2倍です。
- ほうれん草、フダンソウ、またはナパキャベツを使用すると、追加された炭水化物が省略され、カロリーが低下し、脂肪が省略されます。
パン粉、乾燥：パン粉の代替品をご覧ください。
黒糖 ： 黒糖の代替品をご覧ください。
バター：バターの代替品をご覧ください。
缶詰豆：乾燥豆、調理済み; 無塩缶詰豆
- 上記のオプションは、追加されたソルトを処理から除外します。 無塩製品の1食当たりナトリウムは5mg未満、極低ナトリウム製品の1食当たりナトリウムは35mg未満、低ナトリウム製品の1食当たりナトリウムは140mg未満です。
缶詰野菜：無塩、無塩、または低ナトリウムの缶詰野菜。 冷凍野菜または新鮮野菜
- 無塩、無塩、または低ナトリウムの缶詰野菜を使用すると、缶詰プロセス中に追加された塩が減少または省略されます。
チーズ：チーズの代替品をご覧ください。
鶏もも肉：鶏もも肉の代替品をご覧ください。
チョコレート：チョコレートの代替品をご覧ください。
クリームチーズ：クリームチーズの代替品をご覧ください。
卵：卵の代替品をご覧ください。
小麦粉：小麦粉の代替品をご覧ください。
小麦粉のトルティーヤ：コーントルティーヤ
- 6インチの小麦粉のトルティーヤと比較すると、6インチのコーントルティーヤはカロリーが約半分で、炭水化物と脂肪が75％少なく、ナトリウムが95％少ない。
フレンチフライドオニオン：キャセロールの全粒小麦パンコパン粉
- 全粒小麦パンコの炭水化物は2倍になりますが、フライドオニオンよりも約98％少ない脂肪と約80％少ないナトリウムです。 カップあたり、全粒小麦パンコにはたんぱく質12グラムと繊維8グラムがありますが、フレンチオニオンにはありません。
つや消し：つや消しの代替品をご覧ください。
重いシロップに缶詰にされた果物：独自のジュースまたは水に缶詰にされた果物。 新鮮な果物
- 上記のオプションは、カロリー、炭水化物、および追加された砂糖を減らします。
牛ひき肉：牛ひき肉の代替品をご覧ください。
地上七面鳥：地上七面鳥の代替品をご覧ください。
ハンバーガーパティ：ハンバーガーパティの代わりをご覧ください。
ヘビークリーム：ヘビークリームの代替品をご覧ください。
ジャム/ゼリー：焼き菓子やサンドイッチにジャムの代わりにつぶしたベリー
- マッシュベリーを使用すると、カロリーと炭水化物が減り、追加の加工砂糖と塩が省略されます。
レタス、氷山：ルッコラ、チコリ、コラードグリーン、タンポポグリーン、ケール、マスタードグリーン、ほうれん草、クレソン
- 上記のオプションは、ビタミン、ミネラル、繊維を増やします。 濃い緑の葉は、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄、葉酸が多い傾向があります。
マーガリン：マーガリンの代替品をご覧ください。
マリネ、オイルベース：ワイン、バルサミコ酢、フルーツジュース、無脂肪スープ
- 上記のオプションは、カロリー、脂肪、飽和脂肪、およびナトリウムを減らします。 ワインはアルコールを追加しますが、一部のマリネードにはアルコールが含まれている場合と含まれていない場合があります。
マヨネーズ：フムス、ペスト、マッシュしたアボカド、サンドイッチのマスタード。 ドレッシング、キャセロール、サラダのプレーンギリシャヨーグルト
- フムスのカロリーは約3分の1、タンパク質の6倍で、マヨよりも脂肪と飽和脂肪が少ないです。 また、カップあたり約10グラムの繊維が含まれています。
- マッシュしたアボカドは、マヨネーズよりもカロリー、脂肪、飽和脂肪、ナトリウムが少ない。 それは、2倍のタンパク質とカップあたり15グラムの繊維を持っています。
- イエローマスタードは、マヨネーズよりもカロリーと脂肪は少ないですが、ナトリウムの量はほぼ2倍です。 マヨネーズの5倍のタンパク質が含まれています。
- プレーンギリシャヨーグルトは、マヨよりもカロリー、脂肪、飽和脂肪、ナトリウムが少ない。 また、タンパク質の量は10倍です。
ミルク、全体：スキムミルク
- スキムミルクは、カロリー、コレステロール、脂肪、飽和脂肪が少ないです。 ただし、全乳の代わりにスキムミルクを使用すると、ソースとドレッシングの濃厚さが変わる可能性があります。
オイル：オイルの代替品をご覧ください。
油詰め食品：マグロや天日干しトマトなどの水詰め食品
- 水を詰めた食品を使用すると、追加された脂肪が省略され、カロリーが約半分に減少します。
パスタ：パスタの代替品をご覧ください。
米、白：米の代替品をご覧ください。
サラダドレッシング：無脂肪または低カロリードレッシング。 風味の酢
- 無脂肪または低カロリーのドレッシングは、カロリー、脂肪、飽和脂肪を減らしますが、ナトリウムと追加された糖を増やす傾向があります。
- 風味付けされた酢は、通常、カロリー、脂肪、またはナトリウムがありません。
塩、表：塩の代替品をご覧ください。
調味料塩：調味料塩の代替品をご覧ください。
10-3 / 4オンスのスープはクリームベースの凝縮が可能です：クリームベースのスープの代替品をご覧ください。
サワークリーム：サワークリームの代替品をご覧ください。
醤油：甘酸っぱいソース、ホットマスタードソース、低ナトリウム醤油
- 甘酸っぱいソースは、醤油よりもカロリーが66％少なく、ナトリウムが95％少ない。 ただし、炭水化物の量は3倍で、追加された砂糖は2倍になります。
- ホットマスタードソースは、醤油よりもカロリーが80％少なく、ナトリウムが90％少ないです。 ただし、炭水化物の量は4倍で、砂糖が追加されています。
- 低ナトリウム醤油はカロリーが約40パーセント少なく、通常の醤油の半分のナトリウムです。
スパイスブレンド：スパイスブレンドの代替品をご覧ください。
砂糖：砂糖の代替品をご覧ください。
ヨーグルト、フルーツフレーバー：新鮮なフルーツスライスを含むプレーンな低脂肪ヨーグルト
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