ハーブとチーズのミニキッシュ| より良い家と庭

材料

• バター1カップ、軟化
• 2 3オンスパッケージ、クリームチーズ、軟化
• 汎用小麦粉2カップ
• ¼カップ細切りアジアーゴチーズ（1オンス）
• 卵2個、beatら
• ½カップハーフアンドハーフ、ライトクリーム、またはミルク
• ¼カップの細かく刻んだゴーダまたはハバルティチーズ
• 松の実2杯、トーストして粗く刻んだもの
• 大さじ1杯の新鮮なタラゴンまたは小さじ2杯の乾燥タラゴン、粉砕
• 大さじ1杯の新鮮なチャイブ
• ⅛小さじ1杯の黒胡pepper
• ロースト赤唐辛子、細かく刻んだ
• 切り取った新鮮なチャイブ

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏325度に予熱します。ペストリーの場合は、大きなボウルに入れ、バターとクリームチーズを電動ミキサーで中〜高速で30秒間叩きます。 柔らかい生地が形成されるまで、小麦粉とアジアーゴチーズを入れます。 ペストリーの小さじ1杯を、48個の未塗布の1-3 / 4インチマフィンカップの底と側面に均等に押し込みます。

• ステップ2

  中身のボウルで、卵を一緒にかき混ぜます。 半々、ライトクリーム、またはミルク; ゴーダまたはハバルティチーズ; 松の実; タラゴン; 1杯のチャイブ; そして黒胡pepper。

• ステップ3

  ペストリーで裏打ちされた各マフィンカップに、約1杯の詰め物をスプーンでスプーンで入れます。 予熱したオーブンで25〜30分間、または中央に挿入したナイフがきれいになるまで焼きます。 マフィンカップで少し冷やします。 マフィンカップから慎重に取り出します。 ワイヤーラックまたはサービングプラッターの上に置きます。 刻んだロースト赤唐辛子と追加のチャイブチャイブでトップ。 暖かいサーブ。 48のミニキッシュを作成します。

ヒント

キッシュを準備し、焼き、冷やします。 冷凍庫に入れ、シールしてラベルを貼ってください。 最大3か月間凍結します。 使用するには、冷蔵庫で一晩解凍します。 天板にキッシュを配置します。 325度Fのオーブンで10〜15分間、または温まるまで加熱します。

栄養成分表

1食当たり：77カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール25mg、ナトリウム53mg、炭水化物4g、繊維0g、糖質0g、タンパク質1g