目次:
材料
行き方
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ミートボールを準備して焼きます。 その間、4クォートのダッチオーブンでベーコンをパリパリするまで調理します。 フライパンからベーコンを取り除き、大さじ1滴をフライパンに入れます。 ペーパータオルのベーコンを切る。 取っておきます。
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玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで中火で点滴します。 スカッシュ、ニンジン、パースニップを追加します。 時々かき混ぜながら、さらに5分間調理する。 スープ、リンゴジュースまたは水、イタリアの調味料を追加します。 沸騰させる; 大麦をかき混ぜます。 10〜15分間、または大麦と野菜が柔らかくなるまで、蓋をして煮ます。 ミートボールを追加します。 熱を通します。 塩コショウで味付けする。
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サーブするには、ボウルにひしゃく。 ベーコンを砕き、個々のサービングの上に振りかける。 6〜8人前（合計12カップのスープ）。
クッキングクラブへの道順：
このスープは凍結にはお勧めできません。 上記のように準備します。ただし、調理済みのベーコンを各メンバーの小さなセルフシールビニール袋に分けます。 ダッチオーブンを氷水で満たされた流しに10分間入れ、頻繁にかき混ぜることでスープを急冷します。 各メンバーの4クォートストレージコンテナーにスープを移します。 スープとベーコンを3日間までカバーして冷蔵します。
テストキッチンヒント：
ダブルクォートは、8クォートのダッチオーブンで作ることができます。
再加熱とサービング：
サーブするには、スープを4クォートのダッチオーブンに移します。 スープを沸騰させ、頻繁に攪拌します。 上記のように役立ちます。
栄養成分表
1食当たり：402カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール89mg、ナトリウム1117mg、炭水化物47g、繊維7g、糖11g、タンパク質23g。ミールメーカーミートボール
材料
行き方
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オーブンを400度Fに予熱します。15x10x1インチのベーキングパンにホイルを敷きます。 取っておきます。 大きなボウルに卵、パン粉、タマネギ、ニンニク、オレガノ、塩、コショウを混ぜます。 牛肉を追加します。 よく混ぜます。 24個のミートボールに成形します（ミートボールごとに大さじ1杯の混合物）。 準備した鍋にミートボールを配置します。 15分またはジュースが透明になるまで焼きます。 脂肪を排出します。 24個のミートボールを作ります。
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各ミートボール：41カロリー、総脂肪2 g（飽和脂肪1 g）、コール21 mg、ナトリウム71 mg、炭水化物1 g、繊維0 g、プロ4 g
*注意：
ブレンダーまたはフードプロセッサを使用して、柔らかいパン粉を作ります。 約1-1 / 2オンスのブレークで1カップのパン粉ができます。
テストキッチンヒント：
ある人がミートボールを作り、他の人が他のタスクを実行すると、仕事は迅速です。 ミートボールメーカーが座るためにキッチンテーブルの場所を確保します。
