隠者| より良い家と庭

材料

• ¾カップバターまたはマーガリン
• ¾カップ詰め黒糖
• 小さじ1杯の挽いたシナモン
• 重曹小さじ1/2
• ¼小さじ地上クローブ
• ¼小さじ挽いたナツメグ
• 卵1個
• ¼カップの強いstrongれたコーヒー、冷却
• 1½カップの汎用小麦粉
• レーズン2カップ
• 刻んだペカン1カップ

行き方

• ステップ1

  バターまたはマーガリンを、電気ミキサーを備えた大きなミキシングボウルで、中速から高速で30秒間叩きます。 ブラウンシュガー、シナモン、重曹、クローブ、ナツメグを追加します。 結合されるまで打ちます。 卵とコーヒーで打ちます。 小麦粉をできるだけ多く入れます。 木製のスプーンで残りの小麦粉をかき混ぜます。 レーズンと刻んだペカンをかき混ぜます。

• ステップ2

  生地を2インチ離して丸みを帯びた大さじで生地を無地のクッキーシートの上に落とします。 375度Fオーブンで8〜10分間、または端が軽く茶色になるまで焼きます。 クッキーをワイヤーラックに移して冷やします。 約48個になります。

栄養成分表

1食当たり：88カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール13mg、ナトリウム48mg、炭水化物11g、繊維1g、タンパク質1g。