目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏350度に予熱します。クッキーシートにグリースを塗ります。 取っておきます。 ボウルに、小麦粉、重曹、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。 取っておきます。 ミキシングボウルで、バターとピーナッツバターを、中程度から高速の電動ミキサーで混ぜ合わせます。 グラニュー糖と黒糖をふわふわになるまで混ぜます。 卵とバニラを加えて混ぜ合わせます。 小麦粉の混合物とオート麦を混ぜ合わせるまで混ぜます。 準備したクッキーシートに、2インチ離れた丸い小さじで生地を落とします。
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8〜10分間、または端が明るい茶色になり中心が固まるまで焼きます。 クッキーシートで1分間冷ます。 クッキーをワイヤーラックに移して冷まします。
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その間、ミキシングボウルで、お湯と塩を混ぜます。 塩が溶けるまでかき混ぜます。 マシュマロクリーム、ショートニング、粉砂糖を追加します。 組み合わせるまで中速で電動ミキサーで叩きます。
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スターチップを使用して、マシュマロの混合物を半分のクッキーの平らな面にパイプします。 （または、オフセットスパチュラを使用して、マシュマロの混合物をCookieに広げます。）つや消しの各クッキーに、平らな面を下にして別のクッキーを重ねます。 ホイルローフパンにクッキーを配置します。 ラップで覆います。
