ハニーマスタードラムチョップ| より良い家と庭

材料

• 8個の小さなラムロースチョップ、厚さ1インチにカット（合計約1 1/2ポンド）
• 中くらいのズッキーニおよび/または黄色の夏のスカッシュ2個、縦に4分の1（2 1/2カップ）
• 塩
• ブラックペッパー
• ディジョン風マスタード大さじ2
• ハチミツ大さじ2
• 大さじ1杯の新鮮なローズマリーまたは小さじ1杯の乾燥ローズマリー、粉砕

行き方

• ステップ1

  予熱ブロイラー。 チョップから脂肪を切り取ります。 チョップとズッキーニに塩こしょうで味付けする。 ブロイラー鍋の加熱されていないラックに、チョップとズッキーニを並べ、側面を切ります。 小鉢でマスタード、蜂蜜、ローズマリーを混ぜます。 チョップの上にマスタード混合物のいくつかを磨きます。

• ステップ2

  焼きそばとズッキーニを5分間熱から3〜4インチ切ります。 チョップとズッキーニを入れます。 チョップとズッキーニの残りのマスタード混合物を磨きます。 さらに5〜10分間、または子羊が中程度の焼き加減（160°F）でズッキーニが柔らかくなるまで焼きます。

• ステップ3

  4人前

栄養成分表

1食当たり：183カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール60mg、ナトリウム326mg、炭水化物14g、繊維1g、砂糖10g、タンパク質22g。