目次:
材料
行き方
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クッキーシートに軽くグリースを塗ります。 取っておきます。
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大きいミキシングボウルでバターを電動ミキサーで中〜高速で約30秒叩きます。 砂糖、蜂蜜、レモンまたはオレンジの皮、ベーキングパウダー、シナモン、重曹を追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 結合するまで卵を打ちます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。
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生地を半分に分けます。 ふたをして約2時間または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
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軽く打ち粉をつけた表面で、生地の半分を一度に1/4インチの厚さにロールします。 2-1 / 2〜3インチのハート型のクッキーカッターを使用して、生地を切り取ります。 準備したクッキーシートに2インチ離して置きます。 後でリボンと一緒にクッキーをつなげるには、ストローを使用して各クッキーの中心に穴を開けます。
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小さなボウルに卵白を水で打ちます。 クッキーの上部に卵白の混合物を塗り、ケシの実を振りかけます。
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375度Fオーブンで8〜10分間、または端が金色になるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。 約36（2-1 / 2インチ）のCookieを作成します。
栄養成分表
1食当たり：85カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール16mg、ナトリウム61mg、炭水化物11g、繊維0g、タンパク質1g。
