ホットデザートサンドクッキー| より良い家と庭

材料

• ¼カップバター（代替品なし）
• ¼カップの短縮
• ふるいにかけた1/2カップの粉砂糖
• グラニュー糖大さじ2
• アンチョーやニューメキシコのチマヨなど、大さじ1杯の純粋なミディアムまたはホットグラウンド赤唐辛子
• バニラ小さじ1
• 塩小さじ1/2
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• ¼小さじベーキングパウダー
• 汎用小麦粉1カップ
• 細かく刻んだクルミ½カップ
• グラニュー糖大さじ2

行き方

• ステップ1

  バターとショートニングを電動ミキサーを備えた大きなミキシングボウルで中速から高速で30秒間叩きます。 粉砂糖、大さじ2杯のグラニュー糖、挽いたチリ、バニラ、塩、シナモン、ベーキングパウダーを追加します。 結合されるまで打ちます。 小麦粉とクルミを混ぜます。

• ステップ2

  生地を1インチのボールに形作ります。 グラニュー糖大さじ2杯を小さなボウルに入れます。 砂糖でボールを転がし、油を塗っていないクッキーシートの上に置きます。 ガラスの底を使ってボールを1/4インチの厚さまで平らにします。

• ステップ3

  325度Fのオーブンで約15分、または端が明るい茶色になるまで焼きます。 クッキーをワイヤーラックに移して冷やします。 約36個のCookieを作成します。

栄養成分表

1食当たり：52カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール7mg、ナトリウム33mg、炭水化物5g、繊維0g、タンパク質0g。