アイスクリームパーティー| より良い家と庭

過去にさかのぼるシーンを設定するためのアドバイスを次に示します。

日時が設定されたら、昔の招待状で全員をアイスクリームパーティーの雰囲気にしましょう。昔ながらのコーリングカードを送るか、アンティークな漫画スケッチやソーダショップ画像などのノスタルジックなモチーフを使用して、シンプルで伝統的な招待状でテーマを設定します。

楽しい雰囲気でパーティーを盛り上げましょう。「重要なのは、昔ながらのガラス製品を使ってそれをまとめることです」と、シカゴのエリアパーティープランナーであるアンマローンは言います。昔ながらのアイスクリームテーブル、ワイヤースツール、食器の地元のレンタル店をお試しください。サプライ品を購入したい場合、ほとんどの家庭用品店にもアンティーク風のラインがあります。チューリップサンデー、背の高いソーダ、バナナボート、パフェなど、さまざまなガラス製品をお楽しみください。また、本物の長いスプーンも用意してください。

マローンは、アイスクリームバー用にいくつかの大きなテーブルを用意し、飲み物を提供します。彼女は庭の座席に小さなテーブルを使用することをお勧めします。

お菓子でいっぱいのビュッフェテーブルは、行を移動し続けます。

または、いくつかの小さな赤いワゴンを庭全体の子供向けのミニアイスクリームステーションに変えて、大人用のビュッフェテーブルを1つ設置してみてください。大きなグループがある場合は、「トッピングを別のテーブルに置いてトラフィックを維持します」と、アイスクリームメーカーのBen&Jerry'sの特別イベントエキスパートであるKristen Herzogが提案します。木陰に広がるテーブルクロスでピクニックを楽しむこともできます。

その他の提案：

リネンでアクセントをつけます。庭風のアイスクリームソーシャルの場合は、かわいいパステルカラーの花柄またはアンティークレースの布を使用します。バーの上の花束のピッチャーで彼らの上に、そして小さな座席テーブルで花のあるパフェグラスで。または、ギンガム、理髪店のストライプ、愛国心が強い赤、白、青のプリントなどのリネンパターンを選択します。「白い星と青いナプキンを備えた赤いリネンはとても楽しいです」とマローンは言います。

料理を提供することについて創造的である。多くの楽しい形は、ガラスだけでなくプラスチックでも利用できます。

銀器、ナプキン、スクープを入れるためのバスケットを出します。カジュアルなピクニックの雰囲気を際立たせ、整理しやすくします。テーブルにさまざまな高さや形を追加するには、トレイ型のバスケットや大きなバケツの形を探してください。

ミツバチや他の虫を寄せ付けないように、たくさんのスポンジを手に持ち、屋外パーティーのルールに従ってください。頻繁に拭いて、早く掃除してください。亜鉛メッキまたは鮮やかに塗装された金属製のバケツは、せっけん水を保存するお祭りの方法です。パーティーから十分離れた場所にある、しっかりと密閉されたゴミ箱にゴミを常に入れてください。バグスプレーは手元に置いておきますが、食べ物には近づけません。

手にたくさんのトッピングがあることを忘れないでください！

この経験則で観客をどれだけ満たすかを考えてみましょう：アイスクリームのクォートコンテナは約8スクープを産出し、各サンデーには1/4カップのソースが付きます。オフ。つまり、30人にアイスクリーム2スクープを提供するには、少なくとも2ガロンのアイスクリーム、7-1 / 2カップの特別なソースまたはスプリンクル、およびホイップデザートトッピングの3〜4オンスの容器が必要です。

前日に自家製のアイスクリームを作るか、数日前にお気に入りのフレーバーを購入するだけです。または、郵便で購入します。多くの乳製品は、ドライアイスとクーラーに詰めてすぐに食べられるおいしいものを出荷しています。冷凍庫のスペースに縛られている場合は、地元の乳製品店、アイスクリームパーラー、またはレンタルサービスに電話して、クーラーをレンタルしてください。アイスクリームメーカーのデイブスメッターは、まずすべての用品とおやつを用意してから、パーティーの直前にアイスクリームを取り出すことをお勧めします。「それはあなたがする最後のことであるべきであり、それから人々は作成するためにすぐに飛び込むことができる」と彼は言う。

落ち着け

アイスクリームソーシャルは、あらゆる年齢層にヒットします。

祭りの期間中は、金属製の容器またはクーラーに入れてカートンを提示し、アイスクリームを冷たく保ちます。装飾的なアイシングバケットを探してください。できれば円筒形にしておくと、クーラーにより多くのフレーバーを収めることができます。「現在、非常に優れた亜鉛めっき金属、hammer打ち錫、銅が入手可能です」とマローンは言います。基本的なクーラーを使用している場合、マローンはよりエレガントな外観にするためにテーブルクロスまたは他の布で包むことをお勧めします。金属製の容器にドライアイスを敷きますが、アイスクリームを頻繁にチェックして、凍結しすぎないようにします。時々すくい取るのに十分な柔らかさを保つために時々それを取り出したいかもしれません。ドライアイスの供給については、アイスクリームパーラーまたは専門のアイスハウスに電話してください。

代わりに通常の氷をクーラーに積んで別のサービングオプションを試してください。簡単ですが、長期の冷却にはドライアイスほど効果的ではありません。ヘルツォーク氏は、ねばねばしたサービングを防ぐために、氷とアイスクリームの間にラップまたはタオルを置くのが最善だと言います。「アイスパックに包んで冷たくすることもできます」と彼女は言います。「そして、アイスクリームを提供するときは、アイスクリームをカートンに入れておいてください。」必要に応じて、浴槽に氷を補充します。

古典的なワッフルとシュガーコーンの専門食料品店を見てください。 Herzogは、地元のアイスクリーム店に新鮮なワッフルコーンを注文することを提案しています。「彼らはとても良い香りがします、それのようなものは何もありません」と彼女は言います。

人々はどれくらいの時間アイスクリームを渇望していますか？何世紀も。甘いアイスクリームの事実をいくつか紹介します：*

パーティーでアイスクリームの歴史をお楽しみください。

ローマの皇帝ネロは、西暦62年に最初の冷凍菓子を味わったと信じられています。雪の混合物であり、彼は奴隷に山での回収を余儀なくされました。他の歴史家は、13世紀の冒険家であるマルコポーロが、何千年も料理されてきた極東のウォーターアイスのレシピをヨーロッパに紹介したことを称賛しています。

1600年代の彼の治世中、イングランド王チャールズ1世は、アイスクリームを作り、それを秘密にしておけば、料理人に生涯の仕事を提供した。

ジョージワシントンは、1700年代後半のある夏、デザートトリートのために200ドルの請求書を作成しました。

1843年、主婦のナンシージョンソンが手回しのアイスクリームチャーンを発明しました。彼女は特許を200ドルで売った。

イタリアの移民であるItalo Marchionyは、1896年にニューヨークで最初のアイスクリームコーンを作りました。

ビクトリア時代には、ソーダ水を飲むことは不適切と見なされていたため、一部の町では日曜日の販売を禁止していました。イリノイ州エヴァンストンの薬剤師が、アイスクリームとシロップを含む合法的な日曜日の代替品を調合したが、ソーダは調合しなかったと伝えられています。安息日への敬意を示すために、彼はスペルを「sundae」に変更しました。

これらの5つの州は、カリフォルニア、インディアナ、オハイオ、イリノイ、ミシガンのアイスクリームを最も多く生産しています。カリフォルニアだけでも、年間1億8, 000万ガロンの冷凍デザートを販売しています。しかし、スーパーマーケットのアイスクリームの最大の買い手はオレゴン州ポートランドに住んでいます。オマハ; シアトル; セントルイス; ニューヨーク州バッファロー/ロチェスター。