イタリアのチーズバー| より良い家と庭

材料

• ½カップバターまたはマーガリン
• 細かく砕いたグラハムクラッカー1¼カップ（約18）
• 1 15オンスコンテナー無脂肪リコッタチーズ
• 卵1個
• ¼カップ砂糖
• 多目的小麦粉大さじ2
• オレンジの皮を細かく刻んだ小さじ2
• アーモンドエキス小さじ1
• アーモンドまたはヘーゼルナッツのみじん切り½カップ
• ⅓刻んだ砂糖漬けのチェリーカップ
• ⅓カップゴールデンレーズン

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度まで加熱します。オーブンで9x9x2インチのベーキングパンでバターまたはマーガリンを溶かします（約6分）。 オーブンから取り出します。 砕いたクラッカーを溶かしバターまたはマーガリンに混ぜます。 木製スプーンを使用して、混合物をパンの底にしっかりと均等に押し込みます。 取っておきます。

• ステップ2

  リコッタチーズ、卵、砂糖、小麦粉、オレンジピール、アーモンドエキスをブレンダー容器またはフードプロセッサーボウルに混ぜます。 滑らかになるまでブレンドまたは処理します。 チーズ混合物をパン粉混合物の上に慎重に広げます。 アーモンドまたはヘーゼルナッツ、チェリー、レーズンを組み合わせます。 チーズの層の上に振りかける。 25〜30分間、または端が膨らんで金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で1時間冷却します。 ふたをして2時間冷やす。 バーにカットします。

ヒント

冷却されたバーを冷蔵庫のしっかりと覆われた容器に最大3日間保管します。

栄養成分表

1食当たり：138カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール26mg、ナトリウム124mg、炭水化物13g、繊維1g、タンパク質5g。