イタリアのチリ| より良い家と庭

材料

• 赤身のひき肉1ポンド
• ½ポンドバルクソーセージ
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• みじん切りピーマン1カップ
• にんにく3かけ
• 1 28オンスのイタリア風トマト、カット
• 1 15オンスのヒヨコマメ（ひよこ豆）、すすぎ、水切り
• 1 15オンスは赤インゲン豆を洗い、すすぎ、水気を切ることができます
• 水1カップ
• ウスターソース大さじ3
• チリパウダー大さじ2〜3
• 小さじ2杯の乾燥バジル、粉砕
• オレガノ小さじ2杯、粉砕
• 小さじ1/2ボトル入り唐辛子ソース（オプション）
• 塩小さじ1/4
• 温かいご飯
• 細切りチェダーチーズ
• 乳製品サワークリーム

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンで、牛ひき肉、ソーセージ、タマネギ、ピーマン、ニンニクを肉が茶色になり野菜が柔らかくなるまで調理します。 ドレイン。 3-1 / 2または4クォートの電気食器炊飯器で、肉の混合物、水切りされていないトマト、ひよこ豆、豆、水、ウスターソース、チリパウダー、バジル、オレガノ、ボトル入り唐辛子ソース（必要に応じて）、塩。

• ステップ2

  カバー; 6〜8時間弱火で調理するか、3〜4時間強火で調理します。 熱いご飯の上に出してください。 細かく刻んだチェダーチーズとサワークリームのトップ。 6〜8人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：436カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール72mg、ナトリウム992mg、炭水化物36g、繊維10g、タンパク質29g。