材料 1½ポンドの骨なし豚ヒレ肉、1-1 / 2インチキューブにカット 赤玉ねぎ2個、縦に4分の1 ローストピーナッツオイルまたはピーナッツオイル大さじ2 ジャマイカジャーク調味料小さじ4 1/4インチの小さなハニーデューメロン、2インチキューブにカット 半分の小さなメロン、2インチキューブにカット ハチミツ大さじ1 行き方 ステップ1 ポークキューブと玉ねぎを油とジャーク調味料で中くらいのミキシングボウルで均一にコーティングされるまでトスします。 豚肉、タマネギ、甘露、メロンの部分を交互に8本の12インチの串に通します。 ステップ2 グリルの軽く油を塗った上に中火で直接豚串を置きます。 18〜24分間、または豚肉が完全に調理され、ピンク色がなくなるまで焼きます。 グリルから外します。 はちみつで磨きます。 4人前になります。 栄養成分表1食当たり：321カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール110mg、ナトリウム379mg、炭水化物16g、繊維1g、タンパク質37g。
