ケールホワイトチェダーガレット| より良い家と庭

材料

• シングルクラストパイのレシピ1レシピ
• オリーブオイル大さじ3
• エシャロット1個、薄切り
• にんにく1片、みじん切り
• 刻んだケール10個
• フレッシュセージのみじん切り大さじ2
• 塩小さじ1/4
• ½カップ細切りホワイトチェダーチーズ（2オンス）
• オプションでミルク）
• ½レモン

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 ペストリーを準備します。 軽く粉にしたパーチメント紙の大きな破片の上で、13インチの円にペストリーを転がします。 羊皮紙とペストリーを天板にスライドさせます。 取っておきます。

• ステップ2

  充填用：特大のフライパンで大さじ2を熱します。 中火でオイル。 エシャロットとニンニクを追加します。 2分間またはエシャロットが柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 ケールを追加します。 4〜5分間、またはしおれるまで投げます。 セージと小さじ1/4を混ぜます。 塩。

• ステップ3

  ケール混合物をペストリーの中心に広げ、11/2インチの境界線を露出させます。 羊皮紙を使用して、ペストリーの縁を持ち上げて詰め物の上に折り、必要に応じてひだを付けます。 チーズをふりかけます。 必要に応じて、ペストリーにミルクを塗ります。

• ステップ4

  35〜40分または地殻が金色になるまで焼きます。 出す前に少し冷まします。 詰め物の上にレモンを絞り、残りの油を霧雨し、さらに刻んだセージを振りかける。

シングルクラストパイのペストリー

フリーズしてベイクするには：

ステップ3の後、プラスチックラップで羊皮紙のガレットを覆います。 固まるまで凍結する。 冷凍コンテナに移します。 1か月まで凍結します。 ホイルで覆った375°Fで15分間焼きます。 発見; 45分以上、または金色になるまで焼きます。

栄養成分表

サービングあたり：413カロリー、（飽和脂肪10 g、多価不飽和脂肪4 g、モノ不飽和脂肪11 g）、コレステロール30 mg、ナトリウム457 mg、炭水化物35 g、繊維5 g、砂糖3 g、タンパク質11 g。