梨と胡pepper |写真梨と胡| より良い家と庭

材料

ステップ1
子羊を浅い皿にセットしたビニール袋に入れます。取っておきます。マリネの場合は、小さなボウルに水、オレンジマーマレードまたはアプリコットスプレッド、タイム、黒胡pepper、塩、カイエンペッパー、ニンニクを混ぜます。子羊に注ぐ。シールバッグ。冷蔵庫で少なくとも2時間または最大24時間マリネし、時々袋を回します。
ステップ2
ラム肉の水切り、マリネの予約。大きなテフロン加工のフライパンでは、中火でオイルを熱します。ナシ、タマネギ、ピーマンを追加します。 2〜4分間、または梨が柔らかくなるまで調理します。フライパンから取り除きます。取っておきます。
ステップ3
同じフライパンで、子羊を中強火で2〜3分間または目的の焼き加減まで炒めます。フライパンから取り出して、スプーンで盛り合わせます。タマネギと梨の混合物をフライパンに戻します。予約済みのマリネをかき混ぜます。沸騰させる; 熱を減らします。煮込み、覆いを取って、約2分以上、または玉ねぎが柔らかくなるまで。必要に応じて、温かい炊いたお米の上に盛り付けます。 4人前になります。