レモンベリープリンケーキ| より良い家と庭

材料

ステップ1
卵を室温で30分間放置します。その間、クォートスプレーで2クォートスロークッカーをコーティングするか、スロークッカーに使い捨てライナーを敷きます。ベリーを炊飯器に入れ、グラニュー糖大さじ1杯を振りかけます。
ステップ2
バッターのために、卵を分けます。中くらいの大きさのボウルに、1/2カップのグラニュー糖、小麦粉、レモンの皮、塩を混ぜます。牛乳、レモン汁、植物油スプレッド、卵黄を加えます。結合するまで低速で電動ミキサーで叩きます。中速で1分間ビートします。
ステップ3
ビーターをよく洗ってください。別のボウルで、柔らかいピークが形成されるまで（先端が丸くなるまで）中程度の速度で電動ミキサーで卵白を叩きます。卵白を生地に入れます。炊飯器でベリーの上にバッターを注意深く注ぎ、均等に広げます。
ステップ4
ふたをして、高温で2時間半〜3時間調理します。ケーキの片側が茶色に見え始めたら、調理の途中で食器ライナーを180°回転させます。炊飯器の電源を切ります。可能であれば、調理器具から食器ライナーを取り外します。冷やし、覆いをしないで、サーブする前にワイヤーラックで1時間。
ステップ5
必要に応じて、粉砂糖を振りかけます。