ベリーとクリームのレモンパン|写真ベリーとクリームのレモンパンより良い家と庭

材料

レモン3個
卵2個
⅔カップバターミルク
extraエキストラバージンオリーブカップ
レモンティー小さじ1/2
1カップのオート麦、粗挽き*
無漂白の万能小麦粉1カップ
½カップオーガニックサトウキビ砂糖
⅓カップタービナドシュガー
小さじ1杯のベーキングパウダー
¼小さじ重曹
¼小さじ海塩
¼カップオーガニックサトウキビ砂糖
5カップの新鮮なミックスベリー（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなど）
ホイップクリーム

行き方

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。 8インチのパンにグリースを塗ります。パーチメント紙でパンを並べます。取っておきます。レモン1個から皮を細かく刻みます。残りのレモンの1つから皮を薄切りにします。取っておきます。レモンジュース（大さじ9杯ほど）。大きなミキシングボウルで、卵、バターミルク、オイル、エキス、細かく刻んだ皮、レモン汁大さじ2杯を一緒に泡立てます。オート麦、小麦粉、1/2カップの有機サトウキビ砂糖、1/3カップのタービナド砂糖、ベーキングパウダー、重曹、海塩を加えます。そっと混ぜ合わせます。準備したパンにバッターを注ぎ、追加のタービナードシュガーを上に振りかける。 45〜50分間、または中心付近に挿入された爪ick枝がきれいになるまで焼きます。ワイヤーラックの鍋で10分間冷却します。
ステップ2
一方、大きなソースパンでは、残りのレモン汁と1/4カップの砂糖を混ぜます。沸騰するまで中火で調理し、かき混ぜ、砂糖を溶かす。パンをパンから取り出します。浅いベーキングパンの上にセットされたワイヤーラックの上に置きます。パンの上を串で優しくつつく。シロップの半分にレモンの皮のストリップをかき混ぜます。パンにスプーン。パンを完全に冷やす。
ステップ3
残りのシロップを熱に戻します。沸騰させるだけ。ベリーコートをかき混ぜます。ベリーが柔らかくなり始めるまで1〜2分煮込みます。鋸歯状のナイフでそっとスライスします。レモンのパンにベリーとホイップクリームを添えます。