ライトポテトサラダ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの小さな新じゃがいも
• ¼カップライトデイリーサワークリーム
• ¼カッププレーン低脂肪ヨーグルト
• ¼カップ刻んだ赤ピーマン
• ¼カップ刻んだ黄色ピーマン
• ¼カップ薄切りセロリ
• ニンジンの¼カップ千切りストリップ
• 塩小さじ1/4
• white白胡⅛小さじ

行き方

• ステップ1

  ポテトをスクラブし、中くらいの鍋に入れます。 カバーに水を加えます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして15分または柔らかくなるまで煮込みます。 よく排水します。 少し冷やす。 ジャガイモの皮。

• ステップ2

  その間、ドレッシングのために、大きなミキシングボウルでサワークリーム、ヨーグルト、赤ピーマン、黄色ピーマン、セロリ、ニンジン、塩、コショウを混ぜます。 ジャガイモを細かくかき混ぜてドレッシングに混ぜます。 ふたをして4〜24時間冷やします。 （数時間冷やした後にポテトサラダが厚く見える場合は、サービングする前に大さじ1杯のミルクを静かにかき混ぜます。）6人前を作ります。

栄養成分表

一食当たり：95カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール3 mg、ナトリウム114 mg、炭水化物19 g、繊維1 g、タンパク質3 g。