目次:
材料
行き方
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野菜のブラシでレモンをスクラブします。 野菜の皮むき器を使用して、白い皮から黄色い皮を十分に慎重に切り取り、2カップのレモンの皮を作ります。 (必要に応じて、レモンを絞り、別の使用のために予約します。)
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大きなグラスのピッチャーまたはボウルに、レモンの皮2カップとウォッカを入れます。 しっかりと覆い、涼しく乾燥した場所に10日間放置し、ピッチャー内の混合物を毎日静かに渦巻かせます。 細かいメッシュのふるいを通して混合物をひずみます。 レモンの皮を捨てます。 レモンを注いだウォッカをピッチャーに返します。
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シロップの場合は、中型の鍋で砂糖と水を混ぜます。 ただ沸騰させ、攪拌して砂糖を溶かします。 室温まで冷却します。
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シロップをレモンを注いだウォッカに注ぎます。 混ぜ合わせます。 カバーして一晩冷やします。 リモンチェロを漏斗からきれいなボトルに注ぎます。 安全な蓋。 冷蔵庫に保管してください。
ヒント
指示に従って準備します。 スロットスプーンを使用して、レモンウェッジ(存在する場合)を取り外します。 漏斗を使用して、リモンチェロをきれいなボトルに注ぎます。 安全な蓋。 冷蔵庫に最大1か月保管します。