目次:
材料
行き方
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パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 ドレイン。 冷めるまで冷水ですすいでください。 再び排水します。 大きなボウルに、調理済みパスタ、牛ひき肉ベース、トマトベース、シナモン、ナツメグ、フェンネルシードを混ぜます。 1/2カップのチーズをかき混ぜます。 混合物を8オンスのラメキンまたは個々のキャセロールに分割するか、1つの2クォートの正方形のグラタン皿に広げます。
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中くらいの大きさのボウルに、卵、アルフレードソース、残りの1カップのチーズを混ぜます。 ソース混合物をパスタ混合物の上に広げます。 ラメキンを使用する場合は、耐熱皿に入れて固まるまで凍結します。 キャセロールをラップで覆い、次にホイルで覆います。 再封可能なフリーザーバッグまたはフリーザー容器に入れます。 密封し、最大3か月間凍結します。
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提供するために、冷蔵庫で一晩解凍します（キャセロールはまだ少し冷たいかもしれません）。
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オーブンを350°Fに予熱します。 フォイルとラップを取り外します。 ラメキンを使用する場合は、天板に置きます。 ラメキンを約45分焼く、皿を約1 1/4時間焼く、または加熱するまで。 提供する前に10から15分間放置します。
栄養成分表
1食当たり：388カロリー、（飽和脂肪12g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール122mg、ナトリウム922mg、炭水化物24g、繊維2g、糖質4g、タンパク質19g。トマトベース
材料
行き方
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大きな鍋で中火でオイルを熱します。 ニンニクと砕いた赤唐辛子を追加します。 3〜4分間またはニンニクが黄金色になるまで調理し、かき混ぜます。 トマト、ワイン、トマトペースト、黒糖、塩を慎重に追加します。
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沸騰させる; 熱を減らします。 蓋をしていない状態で、30分間、40分間、またはわずかに厚くなり、約3分の1になるまで、時々かき混ぜながら煮ます。 （約5 1/2カップが必要です。）
栄養成分表
一食当たり：牛ひき肉
材料
行き方
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5〜6クォートのダッチオーブンで、挽いた牛肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニクを肉が焦げるまで中火で調理し、調理中に木製のスプーンで肉を砕きます。 脂肪を排出します。 塩こしょうを混ぜる。
栄養成分表
一食当たり：
