マルガリータ焼きトウモロコシ| より良い家と庭

材料

• 8穂の新鮮なトウモロコシの殻
• 小さじ4杯の細かく刻んだライムの皮（2〜3個のライムの皮）
• 小さじ2杯のコーシャ塩または海塩
• ⅓カップバター、溶かした
• チリパウダー小さじ1
• 小さなライム（オプション）

行き方

• ステップ1

  トウモロコシ殻を慎重に剥がしますが、取り外さないでください。 硬いブラシで耳をこすり、シルクを取り除きます。 耳をすすぐ。 トウモロコシの周りで殻を引き上げます。 大きな鍋に入れます。 水で覆います。 2〜4時間浸します。 よく排水します。 皮をはがし、トウモロコシをペーパータオルで乾かします。

• ステップ2

  ライムソルトの場合、小さなボウルでライムピールとソルトを一緒にかき混ぜます。 コーンにバターを少し塗ります。 ライム塩とチリパウダーを軽く振りかけます。 耳の周りで殻を折ります。 トウモロコシの殻のストリップまたは綿100％のキッチンストリングが付いたタイの殻のトップ。

• ステップ3

  木炭グリルの場合は、覆いのないグリルのラックでトウモロコシを25〜30分間、または柔らかくなり、回転し、時折再配置するまで、直接炭で焼きます。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。熱を中程度に下げます。トウモロコシをグリルラックに熱をかけます。カバー;上記のグリル。）

• ステップ4

  提供するには、トウモロコシからネクタイを取り除きます。 殻を剥がします。 残りのバター、ライム塩、チリパウダー、ライムを絞ります。

栄養成分表

1食当たり：147カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール20mg、ナトリウム553mg、炭水化物17g、繊維3g、糖質3g、タンパク質3g。