地中海の平鉄ステーキ| より良い家と庭

材料

ステップ1
小さじ1を取り除く。レモンの皮; レモンをくさびに切る。ステーキの両側にローズマリー、塩、コショウを振りかける。指でこすります。
ステップ2
大きなフライパンで大さじ1を熱します。中強火でのオイルの熱を中程度に減らします。ステーキを追加します。 8〜10分または中程度のレア（145°F）まで調理し、一度回します。フライパンから取り除きます。保温してください。
ステップ3
その間、特大のフライパンで大さじ1を熱します。中強火でのオイルのケールを追加します。 5〜7分またはパリパリするまで、蓋をして調理します。暑さから削除。バルサミコサラダドレッシングの霧雨; 塗る。
ステップ4
同じ大きなフライパンで大さじ1杯残ります。中強火でのオイル。トマトとニンニクを追加します。 3分またはトマトが柔らかくなり破裂するまで調理します。暑さから削除。オリーブとレモンの皮をかき混ぜます。
ステップ5
ケール混合物、トマト混合物、レモンウェッジでステーキを提供します。