ライムシロップのメロンサラダ| より良い家と庭

材料

• ¼カップ砂糖
• ¼カップの水
• 細かく砕いたライムの皮小さじ2
• 新鮮なライムジュース大さじ3
• ⅛– 0.25小さじカイエンペッパー（オプション）
• キューブスイカ4カップ（小さなメロンの約半分）
• 4カップの種まきと立方体の甘露（約半分のメロン）
• 種を入れたキューブメロン4カップ（小さなメロン1個）

行き方

• ステップ1

  ライムシロップの場合、小さな鍋に砂糖と水を混ぜます。 中強火で調理する。 沸騰させる; シロップ状になるまで3分煮る。 熱から取り除き、小さなボウルに移します。 10分間冷やします。 ライムの皮、ジュース、カイエンペッパーを混ぜます。 カバー; 冷蔵する。

• ステップ2

  提供するには、メロンとライムシロップをボウルに入れます。 12（1カップのサービング）になります。

テストキッチンのヒント：

サラダが置かれるにつれて、カイエンペッパーはより辛くなります。 温めたい場合は、食べる直前に少量のカイエンを加えます。

栄養成分表

1食当たり：87カロリー、（飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、ナトリウム22mg、炭水化物22g、繊維1g、糖質20g、タンパク質1g