メキシコのクレマ4つの方法| より良い家と庭

材料

½カップヘビークリーム（超低温殺菌なし）
½カップサワークリーム
塩小さじ1/4

行き方

ステップ1
小さなボウルにすべての材料を泡立てます。ラップで覆います。室温で2時間、または混合物がわずかに濃くなるまで放置します。ふたをして準備ができるまで冷やします。使用する前にかき混ぜます。

チポトレベーコンクレマ

指示されたとおりに準備します。ただし、立った後は、刻んだアドボソースのチポトレペッパー缶2個をかき混ぜます。ぱりっとしたクッキングと砕いたベーコン1枚。小さじ1 はちみつ。必要に応じて、追加のヘビークリームを加えて薄く1食あたりの栄養分析：43カロリー、タンパク質1 g、炭水化物1 g、総脂肪4 g（飽和脂肪2 g）、コレステロール13 mg、繊維0 g、総糖1 g、 3％ビタミンA、0％ビタミンC、68 mgナトリウム、1％カルシウム、0％鉄

タンジェリン-シラントロクレマ

立った後を除き、指示通りに準備し、小さじ1でかき混ぜます。タンジェリンの皮と大さじ1。各タンジェリンジュースと新鮮なコリアンダーを切り取った。必要に応じて、追加のヘビークリームを加えて薄めるサービングあたりの栄養分析：38カロリー、タンパク質0 g、炭水化物1 g、総脂肪4 g（飽和脂肪2 g）、コレステロール12 mg、繊維0 g、総糖1 g、 3％ビタミンA、1％ビタミンC、40 mgナトリウム、1％カルシウム、0％鉄

ペピタザクロクレマ

指示どおりに準備します。ただし、立った後は、大さじ2を加えて混ぜます。トーストしたカボチャの種（ペピタス）とザクロの種、そしてすりつぶしたアンチョチリペッパー。必要に応じて、追加のヘビークリームを加えて薄く1食当たりの栄養分析：49カロリー、タンパク質1 g、炭水化物1 g、総脂肪5 g（飽和脂肪2 g）、コレステロール12 mg、繊維0 g、総糖1 g、 3％ビタミンA、0％ビタミンC、45 mgナトリウム、1％カルシウム、1％鉄

ローストガーリッククレマ

指示通りに準備します。ただし、立った後は、1球根のローストし、つぶしたニンニクをかき混ぜます。必要に応じて、追加の生クリームで薄くします。ニンニクをローストするには、オーブンを400°Fに予熱します。ニンニクの球根の上部1/2インチを切り取り、個々のクローブの端を露出させます。電球全体を残し、ゆるい紙のような外層を取り除きます。 2倍の厚さの箔の上に、電球を入れて、端を切ります。小さじ1杯の霧雨。オリーブオイルと小さじ1/4を振りかける。粉砕クミン。電球の周りにホイルを持ち込み、端を一緒に折り畳んで緩く囲みます。ロースト20分、またはニンニクを絞ると柔らかくなるまで。クール。ニンニクを皮から小さなボウルに絞ります。フォーク付きマッシュサービングごとの栄養分析：43カロリー、タンパク質0 g、炭水化物1 g、総脂肪4 g（飽和脂肪2 g）、コレステロール12 mg、繊維0 g、総糖0 g、ビタミンA 3％、ビタミンC 1％、ナトリウム41 mg、カルシウム1％、鉄0％