レシピ メキシコの緑米| より良い家と庭

メキシコの緑米| より良い家と庭

目次:

Anonim

材料

行き方

  • 中くらいの鍋で、中強火でオイルを熱します。 タマネギ、ニンニク、塩を追加します。 約2分、または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。 スープとスパイシーサルサヴェルデを混ぜます。 沸騰させる。 生米をかき混ぜます。 熱を減らします。 ふたをして、20〜30分間、または柔らかくなるまで煮ます。

  • 鍋を火から降ろします。 蓋を取り外します。 パンを清潔なキッチンタオルで覆います。 蓋を交換します。 5分間放置して、タオルに余分な水分を吸収させます。 蓋とタオルを取り外します。 コリアンダーを追加します。 フォーク付きのもち米。

栄養成分表

1食当たり:143カロリー、(飽和脂肪0g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g)、コレステロール0mg、ナトリウム242mg、炭水化物25g、繊維2g、砂糖1g、タンパク質3g。

スパイシーサルサヴェルデ

材料

行き方

  • フードプロセッサーで、皮をむいたトマティロの皮をむき、アボカドの皮をむき、シードし、新鮮なコリアンダーの葉、玉ねぎのみじん切り、ハラペーニョの唐辛子をシードし、みじん切りにします。 すべての材料が細かく刻まれるまで、数回のオン/オフターンで覆い、パルスします。 中くらいのボウルに移します。 水、ライムジュース、砂糖、小さじ1杯の塩を加えます。 ふたをして2時間から3日間冷やします。

メキシコの緑米| より良い家と庭