目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏350度に予熱します。クッキーシートに羊皮紙を並べます。 取っておきます。
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小さな鍋に、1カップのクレームドメンテとショートニングを合わせます。 弱火で調理し、溶けるまでかき混ぜます。 5分間冷却します。 混合物を大きなボウルに移します。 ブラウンシュガー、卵、コーンシロップ、水、バニラを入れて混ぜます。
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中くらいのボウルで、小麦粉、粉砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を一緒にかき混ぜます。 小麦粉の混合物を卵の混合物に混ぜます。 残りの1カップのクリーム・ド・メンスをかき混ぜます。 準備したクッキーシートの上に2インチ離れた丸い小さじで生地を落とします。
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予熱したオーブンで約8分間、またはクッキーが固まり、トップが乾くまで焼きます。 クッキーシートで5分間冷ます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。 約42個のCookieを作成します。
ヒント
気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。
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