Nyストリップコーンサラダグリルグリル付き| より良い家と庭

材料

• 1オンスのニューヨークストリップ
• エキストラバージンオリーブオイル
• 黒く調味料
• 塩コショウ
• コリアンダー½カップ（全体を飾りとして残す）
• 5耳スイートコーン（外皮と毛を削除）
• 赤ピーマン1個（小さなサイコロ）
• ピーマン1個（小さなサイコロ）
• 1ハラペーニョ（種抜き、小さなサイコロ）
• 4ライム（ジューシー）
• 大さじ2コリアンダー（みじん切り）
• クミン小さじ1/2
• ¼カップエキストラバージンオリーブオイル
• アガベネクターティースプーン2杯
• アガベシルバーテキーラ大さじ5
• 塩コショウ
• ½カップオーガニック万能小麦粉
• オーガニックメディートコーンミール2カップ
• 大きな卵2個（泡立てた）
• 1½バターミルク
• ¼ポンドの鋭い白いチェダー
• 大さじ2溶かしバター
• 1ライム（ジューシー）
• 1エキストラバージンオリーブオイル

行き方

• ステップ1

  トウモロコシの各耳に塩、胡pepper、油を入れ、中火で強火で焼く。 耳からとうもろこしを切り取り、とうもろこしサラダの残りのすべての材料を混ぜて冷蔵します。

• ステップ2

  ステーキに塩、黒化調味料、油を加えます。 肉が中程度の焼き加減に達したら、両側で約5〜7分間焼き、火から下ろして休憩します。

• ステップ3

  hoeケーキ用にすべての材料を混ぜて、1/4インチの小さなディスクを形成します。約24になるはずです。

• ステップ4

  フライパンまたは鉄板（鋳鉄が望ましい）にオイルを加え、中程度の強火で両側で金色の茶色になるまでケーキを調理します。

• ステップ5

  アイオリからのすべての材料をブレンダーに入れ、ピーマンが完全にカットされるまで混ぜます。 霧雨瓶に入れる

• ステップ6

  肉が落ち着いたら、バイアスをかけて24枚の薄切りにします。

• ステップ7

  各にスライスを追加します。 スプーン1杯のコーンサラダを1つずつ加えます。 各部分にチポトレ・アイオリを霧雨します。

• ステップ8

  コリアンダーの葉を飾り、添える。

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チポトレ・アイオリ

材料

• マヨネーズ1カップ
• 1ライム（ジューシー）
• 大さじ2チポトレペッパーw /アドベソース
• ピンチソルト
• ピンチコショウ

行き方

• ステップ1

  材料を組み合わせます。