オーブン焼きカスレ| より良い家と庭

材料

• 12オンスの赤身骨なし豚肉、1/2インチキューブにカット
• 小さじ1杯の食用油
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• 刻んだニンジン1カップ
• にんにく3かけ
• 2 15オンスは白インゲン豆を洗い流し、水気を切ることができます
• 4プラム、またはローマ、トマト、みじん切り
• ⅔コップ減ナトリウムチキンスープ
• ⅔カップ水
• 2オンス調理した七面鳥のキルバサ、縦に半分にし、1/4インチの厚さのスライスにカット
• 小さじ1杯の乾燥タイム、粉砕
• ¼小さじ乾燥ローズマリー、粉砕
• ¼小さじコショウ
• 新鮮なパセリまたはタイムを切り取った大さじ2

行き方

• ステップ1

  4クォートダッチオーブンに焦げ付き防止コーティングをスプレーします。 中強火で予熱します。 ポークが茶色くなるまで、オランダのオーブンでポークを調理し、かき混ぜます。 鍋から豚肉を取り除きます。 熱を減らします。 熱いダッチオーブンに食用油を注意深く加えます。 タマネギが柔らかくなるまで、タマネギ、ニンジン、ニンニクを熱い油で調理します。

• ステップ2

  豚肉、豆、トマト、チキンブロス、水、キルバサ、タイム、ローズマリー、コショウをダッチオーブンに入れて混ぜます。 蓋をして、325°Fのオーブンで40〜45分間、または豚肉とニンジンが柔らかくなるまで焼きます。 サーブするには、各サービングにパセリを振りかけます。

レンジトップ方式：

焼くのではなく、蓋をして約15分煮込むか、豚肉とニンジンが柔らかくなるまで、上記の指示に従って準備します。

栄養成分表

1食当たり：243カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール38mg、ナトリウム497mg、炭水化物32g、繊維10g、タンパク質23g。