オーブンで調理したフダンソウ| より良い家と庭

材料

• 1房のフダンソウ（約16オンス）、すすぎ
• ¼カップゴールデンレーズン
• オリーブオイル大さじ3
• バルサミコ酢大さじ2
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ1杯の挽きたての黒胡pepper
• ¼カップ松の実またはスライバーアーモンド、トースト（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを350°Fに予熱します。 フダンソウの葉を2インチに切り、茎を3/4インチに切ります。

• ステップ2

  大きなボウルにフダンソウ、レーズン、油を混ぜます。 優しく投げてコーティングします。 必要に応じて、中央にわずかに盛り付けた、塗っていない3クォートの長方形のグラタン皿に移します。

• ステップ3

  20〜25分間、またはフダンソウが少ししおれるまで、カバー付きで焼きます。 酢、塩、こしょうを加える。 優しく投げてコーティングします。 サービングディッシュに移します。 必要に応じて、松の実を振りかけます。

栄養成分表

1食当たり：132カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール0mg、ナトリウム259mg、炭水化物9g、繊維2g、砂糖5g、タンパク質2g。