エスカロールとパパルデレ| より良い家と庭

材料

• 8オンスの乾燥パパデルまたは幅広の卵麺
• 2枚のベーコン
• ¾ポンドの骨なしポークチョップ、3/4インチキューブにカット
• ニンニクのみじん切り大さじ1
• 1ポンドのエスカロール、芯抜き、みじん切り（10カップのゆるいパック）
• ¾カップチキンブイヨン
• 塩小さじ1/4
• 挽きたてのコショウ小さじ1/4

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従って、パスタを軽く塩水で煮ます。 パスタを水切りしてパンに戻します。

• ステップ2

  その間、12インチのフライパンでベーコンをカリカリになるまで中強火で調理します。 ベーコンを取り除いて、フライパンに滴りを残します。 ドレンベーコン; 崩れて脇に置きます。

• ステップ3

  豚肉とニンニクをフライパンの熱い滴下に加える。 中強火で3〜4分間、または豚肉が茶色くなりピンク色がなくなるまで調理します。 フライパンから豚肉を取り除きます。 エスカロール、スープ、塩、コショウをフライパンに加えます。 沸騰させる。 火を弱め、蓋をせずに3分間穏やかに沸騰させます。

• ステップ4

  豚肉をフライパンに戻します。 調理済みのパスタをかき混ぜ、熱を加えます。 ベーコンを振りかける。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：480カロリー、（飽和脂肪6.5g、コレステロール61mg、ナトリウム1366mg、炭水化物48g、繊維4g、タンパク質27g。