目次:
材料
行き方
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オーブンを400°Fに予熱します。 天板に羊皮紙を敷きます。 取っておきます。 小さな鍋に水とバターを1/2カップ混ぜます。 沸騰させます。 1/2カップの万能小麦粉を一度に加え、激しくかき混ぜます。 混合物がボールを形成するまで調理し、かき混ぜます。 暑さから削除。 5分間冷却します。 卵を2つずつ、一度に1つずつ加え、追加するたびに叩きます。 混合物を、大きなオープンチップを備えた配管バッグに移します。 準備した天板に約2インチ離れた8個の3x2インチの楕円をパイプします。 薄い金属ヘラまたはナイフを使用して、均等に広げます。
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25分間または金色になるまで焼く。 オーブンから取り出します。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 ミディアムボウルでクリーム、砂糖、バニラをミディアムのミキサーで固いピークが形成されるまで叩きます。 小さなオープンチップを備えたパイピングバッグにクリームを移します。 先端を各パフの背面に慎重に挿入し、いっぱいになるまでそっと絞ります。
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天板またはトレイに羊皮紙またはワックス紙を敷きます。 詰めたパフの上部と端を溶かしたチョコレートに浸し、準備したシートの上に置きます。 小さくてきれいなペイントブラシを使用して、目とくちばしが行くところにチョコレートを追加します。 目のためにノンパレイユを、くちばしのためにオレンジのスプリンクルを置きます。 足用にオレンジのスプリンクルを2つずつ挿入します。 チョコレートが固まるまで冷やします。 冷蔵庫で最大3日間保存します。
栄養成分表
サービングあたり：373カロリー、（飽和脂肪18 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪8 g）、コレステロール104 mg、ナトリウム77 mg、炭水化物27 g、繊維2 g、砂糖19 g、タンパク質5 g。
