プランクスモーク桃とヤギのチーズ| より良い家と庭

材料

ステップ1
グリルする少なくとも1時間前に、カバーするのに十分な水に厚板を浸します。板に重りを置いて、浸漬中に板が水没しないようにします。
ステップ2
小さなボウルに、ヤギのチーズ、バジル、タイム、チャイブ、コショウを混ぜます。混合物をマウンドに形成し、油で均一にコーティングします。取っておきます。
ステップ3
木炭またはガスグリルの場合は、グリルラックにグリースを塗ります。厚板がひび割れて煙が出始めるまで、中火で直接、覆われていないグリルのラックに厚板を置きます。その間、桃を置き、グリルラックに側面を下に切る。約3分またはグリルマークが表示されるまで焼きます。板に桃を置きます。ヤギのチーズマウンドとナッツを追加します。カバー; 15〜20分間、または桃が柔らかくなり黄金色になるまでグリルします。
ステップ4
桃、山羊チーズ、ナッツ入りの厚板を盛り合わせ皿に移します。桃をくさびに切ります。霧雨の山羊チーズと蜂蜜。クラッカーを添える。