ポレンタチェリーコブラー| より良い家と庭

材料

• ½カップ万能小麦粉
• ⅓カップクイッククッキングポレンタミックスまたはイエローコーンミール
• グラニュー糖大さじ2
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 塩小さじ1/2
• バター大さじ3
• ½カップのみじん切りペカン
• 大さじ2杯のブラウンシュガー
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• 2 21オンス缶チェリーパイ充填
• ⅓カップ半分または半分のクリーム
• ハーフまたはハーフまたはライトクリーム（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 トッピングするには、中くらいのボウルで、小麦粉、ポレンタミックス、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を一緒にかき混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 取っておきます。

• ステップ2

  小さなボウルに、ペカン、黒糖、シナモンを混ぜます。 取っておきます。 中くらいの鍋で、泡が立ち上がるまでパイを熱し、頻繁にかき混ぜます。 熱くならないように蓋をして取っておきます。 1/3カップを半分ずつトッピングに加えます。 湿るまでかき混ぜます。

• ステップ3

  ホットパイフィリングを2クォートの正方形のグラタン皿に移します。 すぐに丸い小さじでトッピングを詰め物に落とします。 ペカン混合物を振りかける。

• ステップ4

  約25分またはトッピングが軽く茶色になるまで焼きます。 サーブする前に約30分冷まします。 必要に応じて、さらに半分ずつ提供します。

栄養成分表

1食当たり：441カロリー、（飽和脂肪6g、コレステロール22mg、ナトリウム498mg、炭水化物77g、繊維4g、タンパク質4g。