カラントナッツの詰め物とポークチョップ| より良い家と庭

材料

豚ロース肉チョップ2個、厚さ1-3 / 4インチ（合計約1ポンド）にカット
1½カップコーンブレッドスタッフィングミックス
ヘーゼルナッツまたはピーカンを刻んだ大さじ2杯、トースト
大さじ2杯の干しスグリまたは切り干しレーズン
ネギ大さじ1
大さじ1マーガリンまたはバター、溶かしたもの
⅓カップ水
¼小さじインスタントチキンブイヨン顆粒
スグリ大さじ3、カニリンゴまたはチェリーゼリー
1½杯のレモン汁または白ワイン酢
¼小さじ地上生inger
新鮮なラズベリー（オプション）
新鮮なセージ（オプション）

行き方

ステップ1
チョップから脂肪を切り取ります。チョップの脂肪側からほぼ骨まで水平方向のスリットを切り、各チョップにポケットを作ります。取っておきます。
ステップ2
スタッフィングの場合、ミキシングボウルでスタッフィングミックス、ヘーゼルナッツまたはピーカン、スグリまたはレーズン、ネギ、マーガリンまたはバターを一緒にかき混ぜます。別のボウルで、水とブイヨンの顆粒を一緒にかき混ぜます。混合物を大さじ3杯の水と混ぜます。各ポークチョップポケットに詰め物を大さじ2杯入れます。必要に応じて、木製のつまようじでポケットを固定します。残りの水の混合物を残りの詰め物に入れてかき混ぜます。
ステップ3
詰めたチョップを浅いローストパンのラックに置きます。残りの詰め物を小さな油を塗ったキャセロールに入れます。焼く準備ができるまで蓋をして冷蔵します。
ステップ4
gl薬の場合は、小さな鍋でゼリー、レモン汁、またはワイン酢、生ingerをゼリーが溶けるまでかき混ぜます。チョップの上部をgl薬で磨きます。
ステップ5
375度Fのオーブンで25分間、むき出しのチョップを焼きます。再びgl薬で磨きます。ポークチョップの横のオーブンに詰め物を入れたキャセロールを置きます。約15分以上、またはジュースが透明になり、詰め物が熱くなるまで焼きます。
ステップ6
提供するために、残りの艶出しでブラシチョップ。チョップを個々のプレートに移します。キャセロールからプレートへのスプーン詰め物。必要に応じて、ラズベリーとセージの葉を飾ります。 2人前になります。