豚肉のパテとピリッとした甘いバーベキューソース| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの赤身ひき肉
• ソーセージ小さじ1
• ピリッとした甘いバーベキューソース（以下のレシピを参照）
• 8スライステキサストーストまたは4ハンバーガーパンまたはカイザーロール、分割
• リーフレタス
• トマトスライス
• オニオンスライス

行き方

• ステップ1

  挽いた豚肉とソーセージの調味料を大きなミキシングボウルに入れます。 4つの3/4インチ厚のパテに混合物を形成します。

• ステップ2

  木炭グリルの場合は、グリルラックに中程度の石炭の上に直接パテを置きます。 14〜18分間、またはパテの中心に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏160度を記録するまで、カバーを外してグリルします。

• ステップ3

  ガスグリルの場合、グリルを予熱します。 熱を中程度に減らします。 パティをグリルラックに置きます。 上記のようにカバーとグリル。

• ステップ4

  レタス、トマトスライス、オニオンスライスをトッピングしたテキサストーストまたはパンにパテを添えます。 追加のタンジースイートバーベキューソースを渡します。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：613カロリー、（飽和脂肪5 g、コレステロール53 mg、ナトリウム1144 mg、炭水化物91 g、繊維3 g、タンパク質20 g。

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ピリッとした甘いバーベキューソース

材料

• ケチャップ1カップ
• ½カップ詰め黒糖
• ⅓グラニュー糖
• 食用油大さじ3
• 酢大さじ2
• ハチミツ大さじ1
• ウスターソース小さじ2

行き方

• ステップ1

  ケチャップ、ブラウンシュガー、グラニュー糖、食用油、酢、蜂蜜、ウスターソースをミディアムソースパンに混ぜます。 砂糖が溶けてソースが熱くなるまで中火でかき混ぜます。 蓋をして最大1週間冷蔵します。 1-3 / 4カップを作ります。