ポテトオニオンスープ| より良い家と庭

材料

• 6スライスベーコン
• 赤皮ポテト5カップ（5中）
• 水3カップ
• インスタントチキンブイヨン大さじ1杯
• 中くらいのタマネギ、非常に薄いくさびにカット
• 2カップのミルク
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 黒コショウ（オプション）
• ぱりっとした調理と砕いたベーコン（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンで、中火で6枚のベーコンをカリカリになるまで調理します。 ベーコンを取り除き、ペーパータオルで水切りし、フライパンに大さじ1滴を残します。 クランブルベーコン; 取っておきます。

• ステップ2

  大きな鍋にジャガイモ、水、ブイヨンの顆粒を混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 約15分またはポテトが非常に柔らかくなるまで煮込んでください。

• ステップ3

  その間に、予約されたベーコンの滴下に玉ねぎを追加します。 弱火で8〜10分間、または柔らかくて金色になるまで、時々かき混ぜながら調理します。 暑さから削除。 必要に応じて、飾り用にソテーした玉ねぎをいくつか取っておきます。

• ステップ4

  ポテトマッシャーでポテトを少しマッシュします。 牛乳、小さじ1/4杯のコショウ、ステップ1で用意したベーコン、玉ねぎを入れて混ぜます 熱を通します。 必要に応じて、追加のコショウで味付けし、余分なカリカリに調理したベーコンと予約済みのソテー玉ねぎを飾ります。

栄養成分表

1食当たり：211カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール17mg、ナトリウム693mg、炭水化物28g、繊維3g、糖8g、タンパク質8g。