目次:
材料
行き方
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フードプロセッサのプロセスでは、アーモンドを細かく挽くまで焼いた。 小さいボウルに、挽いたアーモンド、小麦粉、塩を混ぜます。 取っておきます。
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大きなボウルで、バターと砂糖を中程度の速度で電動ミキサーで軽くふわふわになるまで叩きます。 卵、バニラ、レモンピール、および必要に応じてアーモンド抽出物を追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉混合物を叩きます。 木製のスプーンを使用して、残っている小麦粉の混合物を混ぜます。 生地を半分に分けます。 カバー; 2時間または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
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オーブンを350°Fに予熱します。 軽く小麦粉を塗った表面で、1/4インチの厚さになるまで生地の半分を一度にロールします。 2-1 / 2〜3インチのクッキーカッターを使用して、生地を切り取ります。 必要に応じてスクラップを再ロールします（必要に応じて、再ロールする前にスクラップを冷やします）。 グリースを塗っていないクッキーシートに1インチ離してカットアウトを配置します。
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8〜12分間、または端が明るい茶色になり中心が固まるまで焼きます。 クッキーシートで1分間冷ます。 ワイヤーラックへの移動。 クール。
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ロイヤルアイシングを3つまたは4つの部分に分割します。 必要に応じて、一部を白のままにします。 取っておきます。 希望する色のペーストの食用着色剤で残りの部分を色合い。 アイシングの各色を半分に分けます。 各色の半分に、アイシングが霧雨のような一貫性になるまで、一度に小さじ1杯の水を加えます。 薄いスパチュラを使用して、クッキーに薄くしたアイシングを広げます。 クッキーをワックス紙の上に置いたワイヤーラックに置きます 1〜2時間または乾燥するまで放置します。 残りの色の付いたアイシングの各色を、別々の再封可能な小さな重いビニール袋に入れます。 各バッグの1つの角に小さな穴を開けます。 ドライアイスクッキーのパイプラインと弓。 約1時間または乾燥するまで放置します。
栄養成分表
1食当たり：77カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール15mg、ナトリウム41mg、炭水化物8g、繊維0g、砂糖3g、タンパク質1g。ロイヤルアイシング
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、粉砂糖、メレンゲパウダー、タルタルクリームを混ぜます。 水とバニラを追加します。 組み合わせるまで低速で電動ミキサーで叩きます。 7〜10分間、または氷結が堅固な配管の一貫性に達するまで高速で叩きます。 すぐに使用しない場合は、湿ったペーパータオルでボウルを覆い、ラップでペーパータオルを覆います。 最大48時間冷やします。
先端：
ケーキ店の趣味や工芸品店の通路を飾るメレンゲの粉を探してください。
