イチジクのマスタードディップとプレッツェルチキン| より良い家と庭

材料

• 2½カップのハニーマスタードと玉ねぎ風味のプレッツェルピース
• クミン小さじ1
• 卵2個、軽くたたいて
• 皮付きの鶏のモモ肉12本（合計約3 1/2ポンド）
• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• ⅓カップイチジクジャムまたはアプリコットジャム
• ¼カップの粒マスタード
• タイムの葉

行き方

• ステップ1

  オーブンを425°Fに予熱します。 再封可能なビニール袋にプレッツェルを入れます。 麺棒を使用して、プレッツェルをつぶします。 クミンを追加します。 振って混ぜます。

• ステップ2

  溶き卵を浅い皿に入れる。 卵にドラムスティックを1つずつ浸します。 余分なものを垂らします。 鶏肉を袋に入れます。 軽く振ってコーティングします。 ローストラックに焦げ付き防止の調理用スプレーを塗り、フォイルで裏打ちされたベーキングパンの上に置きます。 鶏肉をローストラックに移します。

• ステップ3

  黄金色とジュースが透明になるまで40〜50分焼きます（180°F）。 鶏肉を大皿に移します。 必要に応じて、タイムの葉を振りかけます。

• ステップ4

  イチジクマスタードディップの場合、小さなボウルにイチジクジャムとマスタードを混ぜます。 鶏肉を添えて。

栄養成分表

1食当たり：431カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール199mg、ナトリウム580mg、炭水化物37g、繊維0g、糖質13g、タンパク質34g。