目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏375度に予熱します。小さな鋭利なナイフで、鶏胸肉の横に幅2インチの水平スリットを入れて、深いポケットを作ります。 各ポケットに生ハム1個またはカナダベーコンの半分を詰め、必要に応じて折りたたんだり、切ったりします。
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米なしの3クォートの長方形のグラタン皿にご飯を広げます。 鶏肉の上。 ふたをして25分間焼く。
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一方、ソースについては、中火鍋で中火でバターを溶かします。 ネギを追加します。 3〜5分間、または柔らかくなるまで調理します。 よく混ぜるまで小麦粉とコショウで泡立てる。 ミルクを一度に加え、泡立てて混ぜ合わせます。 調理し、中程度の強火で厚く泡立つまでかき混ぜます。 アスパラガス、1/2カップのパルメザンチーズ、シェリー酒をかき混ぜます。 小さなボウルに、残りの1/4カップのパルメザンチーズ、パンコ、イタリアの調味料を混ぜます。
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鶏肉にソースを注ぐ。 パン粉混合物を振りかける。 むき出しにして、25〜30分間、または鶏肉がピンク色でなくなるまで(170°F)焼きます。
ヒント
*長粒穀物とワイルドライスをブレンドして調理する場合は、調味料を使用しないでください。
事前のヒント
指示に従って準備します。 ふたをして最大2日間冷やすか、最大3か月間凍結します。 提供するには、冷凍した場合、冷蔵庫でキャセロールを48時間解凍します。 オーブンを華氏375度に予熱します。ホイルでグラタン皿を覆います。 1時間焼く。 箔を取り、約30分以上、または加熱されるまで焼きます。