ポークスキレットチリより良い家と庭

材料

ステップ1
大きなボウルで、チリパウダー、クミン、コショウを混ぜます。肉を追加します。塗る。 12インチまたは14インチの鋳鉄フライパンで大さじ2杯。オイルのミディアムハイ以上。肉を追加します。すべての面が茶色くなるまで調理します。フライパンから取り除きます。タマネギとニンニクを追加します。タマネギが柔らかくなるまで調理し、かき混ぜなさい。スープ、豆、バーベキューソースを混ぜます。肉をフライパンに戻します。沸騰させる; 熱を減らします。煮込み、カバー、1時間または肉が柔らかくなるまで。
ステップ2
一方、dump子の場合は、中くらいのボウルで小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。卵、牛乳、残りの大さじ3を加えます。油; 結合するまでかき混ぜます。
ステップ3
2本のフォークを使用して、フライパンで肉を粗く細断します。団子の生地を12個の小さなマウンドに入れ、熱い肉の混合物の上に落とします 8〜10分、またはdump子のつまようじがきれいになるまで煮込んでください。追加の塩こしょうで味を調味します。パセリを振りかける。