かぼちゃ梨ケーキ| より良い家と庭

材料

½カップ詰め黒糖
¼カップマーガリンまたはバター、溶かしたもの
コーンスターチ小さじ1
1オンスは軽いシロップの半分をナシできます
1½カップの汎用小麦粉
パンプキンパイスパイス小さじ1½
重曹小さじ1
¾小さじベーキングパウダー
卵白4個
砂糖1カップ
カボチャ缶詰1カップ
½カップの食用油

行き方

ステップ1
黒砂糖、溶かしたマーガリンまたはバター、コーンスターチを小さなボウルに入れます。梨を水切りし、大さじ3シロップを取っておきます。リザーブドシロップを黒糖混合物に入れてかき混ぜます。混合物を10x2インチの丸型のフライパンまたは9x9x2インチの型のフライパンに注ぎます。
ステップ2
梨の下部から上部までの長さを3〜4回切り、梨を扇形に切ります。鍋にシロップの上に、梨、中央に小さな端、丸い側面を下に並べます。
ステップ3
小麦粉、パンプキンパイスパイス、重曹、およびベーキングパウダーを小さなボウルに混ぜます。取っておきます。別のミキシングボウルで卵白を中程度の速度で電動ミキサーで叩き、柔らかいピークが形成されるようにします。砂糖を徐々に加え、硬いピークが形成されるまで叩きます。低速を使用して、カボチャと油で打ちます。小麦粉の混合物を、ちょうど湿るまでカボチャの混合物に入れます。梨の上に注意深くスプーンで。スプーンの後ろで混合物を均等に広げます。
ステップ4
350〜Fのオーブンで40〜45分間、または中央付近に挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。約5分間冷却します。パンの側面から緩めます。サービングプレートに反転します。暖かいサーブ。 10から12人前になります。