目次:
材料
行き方
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軽く小麦粉を塗った表面でペストリーを広げます。 鋭いナイフを使用して、各ペストリーシートを9つの3インチの正方形に切ります。
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中身のボウルに、リコッタチーズ、ローストした赤唐辛子、ロマノチーズ大さじ3、パセリ、オレガノ、黒胡pepperを一緒に入れて混ぜます。
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各ペストリーの四角の端を牛乳で湿らせます。 各ペストリーの半分に小さじ2杯分のスプーンを入れます。 ペストリーの残り半分を詰め物の上に折り、長方形を作ります。 フォークのタインで押してエッジをシールします。 鋭いナイフで、各ペストリーの束の上部にスリットを切ります。 牛乳でブラシ; 追加のロマーノチーズを振りかけます。
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糊付けされていない、または羊皮紙で裏打ちされた天板に菓子の束を配置します。 400度Fのオーブンで約20分、または金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックへの移動。 サービングの前に5分間冷ます。 18パフを作ります。