目次:
材料
行き方
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大きなボウルに牛ひき肉、酢、小さじ1/2杯の黒胡and、小さじ1/4の塩を混ぜ合わせます。 ワックス紙に取り組んで、混合物を直径4インチのパティ12個に成形します。
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6個のパテの中央にチーズとローストペッパーを置きます。 残りの6つのパテでトップ。 エッジをつまんで密封します。
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パテとワックスを塗った紙を天板に置き、約1時間または固くなるまで凍結します。 冷凍庫でワックス紙のシートの間に冷凍パテを重ねます。 封をして最大1か月間凍結します。
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提供するには、冷蔵庫で一晩解凍します。 パテに塩と黒胡pepperをふりかけます。
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木炭またはガスグリルの場合は、グリルラックに中強火の上に直接パテを置きます。 蓋をして、10〜12分間、またはパテができあがるまで（160°F）、グリルの途中で1回回します。
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小さなボウルにマヨネーズとペストを混ぜます。 パンの切り口をマヨネーズ混合物で広げます。 パンにハンバーガーとバジルの葉を入れます。
Broで方：
予熱ブロイラー。 ブロイラーパンの加熱されていないラックにパテを置きます。 火から4〜5インチの焼き肉を10〜12分間または焼き終えるまで（160°F）、焼きの途中で1回回します。
栄養成分表
1食当たり：570カロリー、（飽和脂肪13g、多価不飽和脂肪7g、一価不飽和脂肪11g）、コレステロール99mg、ナトリウム796mg、炭水化物24g、繊維1g、糖質4g、タンパク質32g。
