ローズマリーポークチョップフライパン| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの骨なしポークサーロインチョップ、厚さ1/2インチにカット
• 塩小さじ1/2
• 黒胡pepper小さじ1/2
• オリーブオイル大さじ1
• バターナット、バナナ、スパゲッティ、ドングリスカッシュなど、2カップの皮をむいて立方体（1インチ）の冬のスカッシュ
• 中玉ねぎ1個、薄いくさびに切る
• 小さじ2杯の新鮮なローズマリー
• ¼カップチキンブイヨン
• ¼カップオレンジジュース
• 2つの中ズッキーニ、縦に4分の1に切り、1インチの小片に切る
• 小さじ1杯の新鮮なセージ

行き方

• ステップ1

  豚肉から脂肪を取り除きます。 チョップに塩こしょうを振りかける。 12インチのフライパンで、中強火でオイルを熱します。 ブラウンは約4分刻み、1回回転します。 スカッシュ、タマネギ、ローズマリーを組み合わせます。 チョップの上にスプーンスカッシュの混合物。 スカッシュ混合物とチョップにスープとオレンジジュースを注ぎます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして10分間煮る。

• ステップ2

  ズッキーニとセージを追加します。 約5分、またはチョップが完了するまで（160°F）、蓋をして調理します。 スロットスプーンを使用して、チョップと野菜を盛り合わせ皿に移します。 カバー; 保温してください。

• ステップ3

  スキレットのリザーブジュースを沸騰させます。 熱を減らします。 約5分間、または液体が約1/4カップに減るまで、蓋を開けて煮ます。 チョップと野菜の上にスプーン。

• ステップ4

  4人前

栄養成分表

1食当たり：220カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール63mg、ナトリウム411mg、炭水化物15g、繊維2g、糖質4g、タンパク質24g。